海口市市场监管局各分局开展月饼生产环节暨清真食品生产专项大排查行动

为切实保障中秋节日期间食品安全，规范清真食品生产行为，海口市市场监管局近期组织各分局开展了月饼生产环节暨清真食品生产专项大排查行动。此次行动聚焦月饼生产企业和清真食品生产单位，重点检查了原料采购、生产加工、卫生管理、清真标识使用等关键环节。通过实地检查、资料核查和现场指导，市场监管部门督促企业严格落实主体责任，确保月饼质量安全，同时规范清真食品生产流程和标识管理，切实维护消费者权益和民族团结。下一步，市市场监管局将持续加强监管，确保节日市场食品供应安全有序。